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潘虎也想让韩昭帮忙砌锅灶,&ot;这里有锅灶,以后?冬天就在正屋烧火,夏天就在这里做饭,我?俩年轻火力壮,不怕冷不怕热的。&ot;
单学兵:“对对,虎子说得?很对。”
林萧笑起来,“锅灶肯定要的,冬天要烧炕呢。”
韩昭:“明天你?们在家帮我?,半天就能把东间的炕盘好,下午就砌两个?锅灶。”
现在他越发觉得?这院子买得?值当,南屋、东间以前虽然没有炕,但是墙上却留了烟道,屋顶也有烟囱口。
修屋顶那天他已经把烟道都疏通过?,破损的烟囱也都修补好,到时候可以直接生火烧炕的。
林萧想给他们做晚饭,韩昭抢着做,“你?卖鸡蛋怪累的,歇歇吧,我?给你?们烙饼吃。”
屋子里就一口大?铁锅,另外就是一口小铁锅。
这年头大?铁锅挺贵的,这可是很多农户除了房子牲口以外最宝贵的家产,一口农家大?锅按照尺寸不同要12——18块钱。
韩昭买的这口15块,是农家常用型号的大?铁锅,昨晚上他在这附近从一个?老太?太?手里高价买了一小块肥肉开了锅。
铸铁锅必须得?开锅,这样才能越用越亮,不粘,不漏。
他直接和面,三分之一的细面,三分之二的玉米面,烙饼。
他烙饼不用油也能把饼烙得?金黄带锅巴,吃起来外酥里嫩。
林萧闻着一股子焦香味儿,忍不住吸鼻子,“韩昭哥,你?真厉害,厨艺也不错。”
韩昭笑道:“我?就会烙饼。”
林萧:“谦虚,你?只要刀功不错,和面手艺好,再有油有盐的,火候再到位,那就没难吃的饭。”
单学兵:“嫂子,这就不容易了吧?”
刀功、和面、油烟、火候,哪样都不容易啊,反正他就不行。
林萧打趣他,“不会做饭以后?找不到对象,你?赶紧学学。”
潘虎凑到韩昭身边,“昭哥,你?教我?。”
昭哥会做饭,年轻轻就找到这么?漂亮能干的媳妇儿,他也想!
男人们烙饼,林萧就去做配菜。
前世她?家虽然不是什么?大?富人家,但也不缺吃穿,她?爸妈都是讲究生活舒服的人,房子够住就行,衣服够穿就行,饭菜却要好吃才行,她?耳濡目染,在吃饭上也不爱对付。
其实她?厨艺并?没有多好,毕竟有会做饭的爸妈闺女自然就懒了,无?非就是大?学舍友们都不会做饭,她?就显出来了。
今天卖鸡蛋的时候她?特意留了两颗,晚饭就用一点油把鸡蛋煎煎,然后?添水烧开,再把洗干净的野菜、白菜叶丢进去,也不加盐,直接加一勺豆瓣酱,出来的汤更加鲜美?浓郁。
他们干活儿累,又都是长身体的时候,吃点油盐有好处的。
晚饭四个?人就围坐在饭桌前吃。
虽然是旧餐桌,但是主人保护得?不错,而且是上过?十几层的清漆加黑漆,漆面油亮光滑刀砍不破,所以看起来只有岁月感却并?不旧。hr
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