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果然,从赵家出来之后?,元瑶心里已经越发坚定了,蒲家这条线她不能放弃,这绝对是她前往县城的一个重要?跳板。
元瑶脚步都加快了几分?。
中午时分?,柳娘照旧过?来,元瑶今天教她扯面,也是面食的一种。
南面北饭,一样?一样?学吧。
而全家中午也正好吃面。
元瑶一早上都在琢磨着蒲家的事,被柳娘看?出来了一点儿端倪。
“瑶娘……你是不是有心事啊?”
元瑶看?了她一眼笑笑:“倒是有这么明显?”
柳娘也笑了:“是有点,你……是遇到了什么难事吗,不如说出来,我帮你一起想想法??”
这话倒是提点了元瑶,柳娘的身份她多少也能稍微猜到一些?,大户人家的小?娘子一般也都是见多识广,说不定还真能,所以元瑶便将最近在给蒲家做卤味的事情说了,也说了一些?自己的打算。
柳娘听后?惊愕不已:“瑶娘……你好有主意呀。”
元瑶惭愧笑了笑,其实这些?之前都是她在长安城学的一点皮毛,当初元瑶混出一点点小?名气之后?就花钱加了商会,倒不是为了头衔,而就是为了在商会里面多学一点,那里头真的就是一些?成了精的老狐狸,主意和点子那是一个比一个的多,元瑶在里面当真是学到了不少。
这点还不算什么。
元瑶:“所以……我就想问问,柳娘从前有没有吃过?什么特别惊艳特别好吃的菜,我寻思着贸然给人家送菜肯定过?于明显,最好是点心之类的。”
“你这么一说……我倒是想起来了……”
柳娘思忖片刻后?道:“之前我一次宴席上倒是吃到过?一味点心,也不知晓是如何做的,形状有些?像个碗,外表是酥脆的蛋皮,里面则是软糯的芯子,一口下去,绵软到立马要?在口中化开,那滋味着实是令我惊艳不已。”
元瑶脱口而出:“蛋挞?”
柳娘睁大了眼:“你也知道?”
元瑶有些?激动,她怎么把?这个给忘记了。当初在长安城时,也不知是哪位天才发明出来的此种点心,在城内风靡一时,可?称是前无古人,就是蛋挞。
一种形状和碗差不多的点心,不大,正常两口一个,外表酥脆,内里却?是要?比蒸鸡蛋还要?嫩一些?。
长安城当时一挞难求,可?谓出尽了风头。
元瑶终于回过?神道:“我之前也是在府城的时候听人说过?,这点心好像在长安城很?是流行。”
柳娘惊讶:“原来你还去过?府城。”
元瑶:“逃难的时候经过?罢了。”
柳娘遂不再问。
“是,就是蛋挞,当时在那场宴席上我十分?喜欢,还寻了厨娘去问做法?,当时也是蠢笨,那是人家赖以生存的手艺,如何能传授与我,但是也说了一些?大致需要?的东西?和简单的过?程,你需要?吗?”
元瑶立马点头:“若你愿意告诉我,那真的是太好了!”
柳娘:“这有什么的,我反正也是对厨艺毫无天赋,若能帮到你是最好了。”
柳娘仔细回忆,大概将这个蛋挞所需要?的原料和基本做法?告诉了元瑶,元瑶听后?心中已大概有了数。
当初她在长安城的时候也吃过?蛋挞,自然和柳娘一样?,对其做法?十分?好奇,但是当时的她没有精力再去钻研厨艺,遂作罢。可?凭着原先的记忆和柳娘的复述,元瑶脑海中还当真大概知道了这个蛋挞的秘诀了。
择日不如撞日,她干脆今天就试试。
“阿霜!”
元瑶回头喊了一声,元霜立马过?来:“阿姐?”
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