手机浏览器扫描二维码访问
第五百九十九章 ZY虾子辣椒（第2页）
“豆豉火锅的灵魂啊！这个辣椒炒过以后特别香！”
“妈呀！谁能理解一个在外打工的六盘水人，看到糍粑辣椒的心情啊！”
“这是昨天火锅里放的那种糍粑辣椒吗？为什么不用机器绞了？”
砸糍粑辣椒的过程很枯燥，李逸一边砸着，一边看着观众的弹幕。
看到有观众提出询问，他顺口解释：“云贵川地区都有糍粑辣椒，但用途不同，做法也有一些区别。
按理说，糍粑辣椒一定是舂出来的才最好吃。
但为了节省时间，批量生产，用刀剁，绞肉机绞，也都是可以的。
只是达不到舂糍粑辣椒的极致罢了。
这种是贵省特色的糍粑辣椒，它是做豆豉火锅的。
它不像昨天咱们做的川省麻辣火锅，一炒就是半个多小时。
豆豉火锅几分钟就要出香，所以用的糍粑辣椒必须要舂，不然味道不够。”
说话间，他已经将第一臼的糍粑辣椒舂好了。
用炒勺将辣椒挖了出来，回身又往里放了一些辣椒和姜蒜，李逸就继续舂了起来。
巨大的石杵舂砸的效果很好，再加上李逸过人的力量，石杵舂砸的频率像是连接了发动机，效率惊人。
只是十多分钟，李逸就把满满一盆辣椒都舂好了，挖进了盆里。
端着满盆辣椒，李逸回到了灶台旁。
起锅开火，从旁边炼好的猪油锅里舀了几勺猪油，倒进锅里烧热后，李逸就把舂好的辣椒分批次倒进了锅里，翻炒了起来。
随着猪油的炸制，辣椒的香气逐渐弥漫了开来。
嗅到了这股辣椒的香气，后厨众人忽然都被吸引了注意力，不停的嗅着。
“诶？这个辣椒的味道？跟昨天那几种不一样啊！”
玲花像是想起了什么，皱眉思索着：“好熟悉啊！我好像在哪儿吃过！”
“我也好像在哪儿吃过。”
曾义也嗅着辣椒的香气，疑惑思索着。
一旁正在削着土豆皮的刀郎忽然开口说了句：“有点像老干妈的味道。”
被他这么一提醒，玲花顿时想了起来。
“对！就是老干妈！”
玲花一拍手，激动道：“我印象太深了！我第一次吃老干妈的时候，就闻过这种味道！”
“好像是啊！”
曾义也有些印象，他冲李逸问：“你用的这种是什么辣椒？”
李逸翻炒着锅里的辣椒，往里加了些盐，笑道：“做贵省的豆豉火锅，那肯定要用贵省的辣椒了。
这种是贵省ZY的虾子辣椒，用这种虾子辣椒做的糍粑辣椒，味道才是最好的。”
玲花好奇问：“以前的老干妈里，是不是就用这种辣椒？”
“对。”
李逸点了点头：“这种辣椒是贵省最好的辣椒，在清中期的《ZY府志》里就记载过，ZY辣椒品质产量均较他处为优。
但这种辣椒的产量比较少，跟不上产能，而且价格越来越高，所以老干妈已经放弃用这种辣椒了，改用豫省和西域省的辣椒了。”
“怪不得！”
玲花摇了摇头：“我说为什么现在的老干妈没有以前的好吃了，原来是换原料了！”
3
（本章完）
梦魇侵袭：我变成了怪物！
你可曾想过，在波云诡谲的梦境深处，潜藏着一个真实的世界？你可曾想过，在每一场被新闻报导的大灾难背后，都掩埋着不为人知的真相？十八岁生日那晚，李奥做了一个梦。梦中有幽暗的地牢嗜血的怪物。他拿起身旁的铁剑，斩断了怪物的首级。然后，他醒了。站在浴室的镜子前，他嘴角微微扬起。因为镜子中的他，眼睛跟梦中的怪物一样，猩红而发亮。各位书友要是觉得梦魇侵袭我变成了怪物！还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
惊！真嫡女把快穿女配虐哭了
甜宠打脸双洁上一世，素未谋面的真千金找上门，姜长宁才知道自己假嫡女的身份。ampampbrampampgt 侯府众人也因为姜络进府对她的态度恶劣了起来。ampampbrampampgt 姜母养不熟的东西，都是你害得我的阿络吃了那么多苦！ampampbrampampgt...
极品上门赘婿秦浩
三年前，秦浩送外卖的时候，被豪车撞倒了，没想到反被车主逼着跪在车前忏悔，被豪车大灯照了一个晚上，秦浩的双眼就此瞎了。从此，他悲惨的人生开始了为了替父还债，秦浩成了上门女婿，受尽歧视鄙夷，过着憋屈的生活三年之后，秦浩睁开双眼，一道神芒闪过。...
我守到DNF关服竟然穿越了
DNF终于关服，作为唯一发现彩蛋之人的杨柏穿越了。他不但来到了阿拉德大陆，并且还可以穿越到其他世界下副本变强。三大将？看我拳打青雉，脚踢赤犬，刀劈黄猿！无敌好寂寞啊，这偌大的火影世界怎么就没有一个对手呢？蓝染！本大爷又回来了！读者快拉住主角！他装X完全收不住！...
地府缝合怪
死亡对于他来说只是开始。只见他头顶犄角，口若悬蛇。一手执笔，一手扬幡。胯下谛听嗷嗷待哺。为了地府穿梭各界。你问为何如此拉风？别问，问就是老缝合怪了。...
全家流放！锦鲤娇娘种田带飞全家
全家流放！锦鲤娇娘种田带飞全家由作者依依兰兮创作连载作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供全家流放！锦鲤娇娘种田带飞全家全文无弹窗的纯文字在线阅读。...