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这一刻。
长夏无比庆幸去了趟盐湖。
她想做咸肉,但是刚入暖季,气温还不够高。这时候是无法做咸肉的,只能歇下念头。想吃咸香十足的咸肉,只能等天气更炎热的夏季到来。
“沉戎你们过来帮忙把肉切块,抹盐腌制,晌午再做成炸肉。”长夏轻喊道。
肉太多,凭她细胳膊细腿。
切一上午,估计都切不完。
望着日头,她果断开口喊沉戎帮忙。
切完肉,再动手挖窑。
听南风的意思,部落会有人过来。早上,族人单纯来感激长夏。听说长夏要建新的兽窝,今日部落都没人外出采摘,就等着早饭后过来围观。
“长夏,你拿什么装肉?”南风问道。
部落还没有把陶器送过来,长夏家就几件陶器。除用来炖煮的陶锅以外,陶罐装着炸肉,另一个陶罐装着碾碎的盐晶。怕受潮,盐晶暂时用树叶裹着装在筐里。
长夏时常感叹穷,并不是没道理。
兽窝几十平,根本不够堆放各种杂物。
就算不建窑,长夏也需要砌新的兽窝,或是地窖。部落通常一个兽窝,连着两到三个窝,有兽崽或是跟老人一起住的,窝都连在一起。远看着,像蒙古包一样。
长夏扶额,才想起家里陶器不够用,迟疑道:“要不…用昨天做的木桶?”
“我试过新木桶,不漏水。”沉戎道。
比起以前的生活,沉戎俨然更喜欢现在的生活。琐碎,忙碌,却十分的充实。
同时,他跟长夏一样很享受一点点囤积的乐趣。
一听,长夏果断拍板。
“拿新木桶过来,我们就用木桶腌肉。”长夏说完,小心望着南风,低声道:“南风,部落会答应用陶器交换鱼丸和炸肉的做法吗?”
炸肉做出来,木桶显然不适合拿来盛放。
陶器,自然是最好的选择。
“放心,陶器待会会送过来。”南风很肯定点头,就冲昨晚部落上空飘荡的食物香味,部落绝对乐意用陶器跟长夏交换。
部落要是不交换,负责陶器的部落老人都不会答应。
鱼丸很符合他们的胃口,鱼篓更让老人们有了重温年轻时打猎的雄心壮志。南风昨晚还听到有老人琢磨着改进鱼篓,他们想猎杀白河里面,那些体长更大的鱼类……
“那就好。”长夏抱着盐罐,把切好的肉均匀涂抹盐晶,再放入干净的木桶中放好。腌制一两个小时,再熬油做成炸肉。
望着面前堆满的肉块,长夏快速朝沉戎看了过去。
“沉戎,我们需要一口石锅。”
“石锅,你要石锅做什么?”
没等沉戎开口,南风率先好奇询问出声。
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