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炖。
整个晒谷场都是ròu的香味。
队里辈分高的老爷子,会专门给他们开一桌,端上菜,让老爷子们再喝点小酒,日子美的很,神仙也不换。
其他人,端着碗,排队打好菜,端着碗蹲在晒场上面吃的喷香。
杀猪菜真好吃啊,凌玥也和一群哥哥排排蹲着吃,野猪ròu鲜美又劲道,和ròu一起炖的酸菜萝卜这些都又香又入味,不过打菜的阿姨给的真的太多了,凌玥吃到有点撑了,还是吃不完。
“小哥,给你吃。”早就吃完的凌瑭已经在一边候着了,就知道妹妹会吃不完。
“谢谢妹妹。”凌瑭美滋滋地接过妹妹剩下的菜,丝毫不嫌弃,不一会就干完了。
上山捕猎过后,大家虽然都分到的了ròu,但是不多,所以在腊月二十七的时候,还会宰几头大队里养的猪来分。分完ròu,家家都会把大部分的ròu做成腊ròu,留着来年吃。
除了地上跑的ròu,当然少不了水里游的ròu。西南的年夜饭习惯做上一条红烧鱼或者清蒸鱼,预示年年有余。所以凌家大队在腊月里会翻出队里的大鱼网划船去柳江湾捕鱼。两条船在江面上散开,拉着往往一边岸上划,把江里面的鱼网到岸边。岸边等着的人把网到岸边的鱼进木桶,抬回大队分。
快过年的那几天,镇上天天都是大集,买麦芽糖、水果糖、苹果、柿饼、桃酥、瓜子,请先生写对子,买红纸剪年画和窗花。陈秀婉不仅会做刺绣和衣服,剪的年画和窗花都非常漂亮。凌玥觉得,如果生在古代,奶奶肯定是一个琴棋书画样样精通的大家闺秀。
大年三十下午,全家老少带着水果糖、苹果、饼干这些贡品祭祀过祖宗天地后便开始准备年夜饭。
大人们挤在厨房里齐心协力准备年夜饭,炸酥ròu、红烧鱼、腊肠炒笋干、菌菇鸡汤、八宝饭、圆子、甜白酒,年夜饭的菜丰盛又美味。吃完年夜饭后,大老爷们熬浆糊贴对联,女人们领着孩子贴年画和窗花。
然后,全家围火而坐,唠唠嗑,听听收音机,守岁。凌玥没能撑过十二点,就在奶奶的怀里睡着了。
年初一早上,给家里的长辈拜过年领了红包,凌玥就被哥哥们拉着出门了,还特意给泠月换上了有大口袋的罩衫。东家道个新年好,西家祝个福,兜里就装满了各种糖和小零食。晚上家家户户都会挂彩灯。凌家的彩灯是凌卫家做的灯架,陈秀婉裁剪画上图画的灯面做成的,非常好看。
过完初一,凌家大队和其他的几个大队一起举办“起表”活动,这个活动在凌玥看来就是大型的相亲会。青年男女们各自展现自己的特长,唱歌、吹箫、打鼓,弹琴,真的很有意思。
这年代,物质很贫乏,但是凌玥觉得,这里的人们精神却很富足,很容易满足,而且给足了生活仪式感,这时候的人真是可爱啊!
第12章高考
过完年,微风一吹,细雨一落,春满大地。
年景好了,牛棚里的几位老人也好过了些,加之政策松动,凌家大队的人不再对他们避如蛇蝎,凌恒毅也给他们换了一些轻省的活。三月份的时候,开始有老人接到京市的通知回京了,聪明的人都感觉得到,这些人应该很快就要翻身了。
有一就有二,牛棚里的人接二连三地接到通知离开,到77年十月份的时候,只剩下凌瑾的师傅一人没有接到通知。凌瑾的师傅叫冯天东,他是一名老中医,来到凌家大队之前,他在西南的千年古城理市经营祖上流传下来的医馆。也不知道是遭了哪个人的陷害,医馆被砸了,自己也被带到到了凌家大队进行改造。儿子和儿媳带着孙子在自己昔日救过的人的帮助下远渡重洋出国去了。
如今,牛棚里其他人都能回去了,只剩下他自己,不免有点心焦。
凌瑾每天会来师傅这里看一下,随着住在牛棚里的人逐渐离开,回到他们原本的地方,师傅虽然在他面前总是一副不是很在意的样子,但是凌瑾能感觉到师傅的落寞。特别是倒数第二个人离开的那天,凌瑾带着凌玥给师傅送做好的鱼,来到牛棚这边,静悄悄的,师傅一个人躺在稻草铺的床上发呆,一副神游的样子。
凌瑾捧着碗,在门口犹豫着要怎么安慰师傅的时候,冯天冬就发现了他。冯天冬从床上慢慢坐起来,脸上绽开了笑容,把心思藏到心里面:“瑾儿和乖乖来啦,这是给我送什么?”
“师傅,这是三婶做的鱼,午饭您吃了吗?”凌瑾把鱼放在牛棚唯一的桌子上。
师傅肯定还没吃,凌瑾在门口的时候就发现牛棚外的简易灶台根本
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