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杀完鱼,先用和专诸刺吴王的大招差不多的——鱼腹藏……姜,再抹点盐和酒,给小鲫鱼来个去腥按摩。
姜和酒什么的,因为任家有,所有任雨生也分到了一点。
小鲫鱼享受按摩的时候,胡萝卜和土豆被任雨生的无情辣手切成不大不小的块儿备用。大了不好熟,小了容易化,都是美中不足。
任雨生忙完这些,程小芳挑着第一担水回来了。
任雨生叫住她:“小芳,中午我做鱼,一块吃点?”
程小芳客气地拒绝:“不用。”
程小芳拒绝了任雨生的吃饭邀请,但还是给他挑满了一整个大缸的水。
水挑满了,那头的鱼汤正在炖着,散发出鲜美的香气,和老屋的荒凉气息分庭相抗。
任雨生抓住程小芳的一只水桶,努力地劝:“留下来吃点吧,你帮我把水都挑满了,我这都没什么能招待你的。”
刚搬家,任雨生的新家里只有硬核的生活用品,适合招呼人的零嘴儿完全没有。
“谢谢你,真不用。”程小芳嗅着鱼香味,眼睛看都不敢往厨房看,“我得回家吃饭了。”
她要走,任雨生当然不好强留,但是猛男自有妙招。
任雨生叹口气,伤神道:“你是不是也瞧不上我啊,我就你一个朋友。”
任雨生注意到了,刚刚程小芳说的是回家吃饭,而不是做饭,说明中午程家做饭的人不是她。既然如此,尝尝他的手艺也不耽误什么。
他这么说,程小芳哪好拒绝,就怕伤害到任雨生刚刚恢复的自信。
“你别多想,我就是怕你麻烦!”
说着,程小芳还把肩头的扁担放下来,表明自己的选择。
院门敞着,两人达成共识,任雨生进了厨房,程小芳左右看看,也跟着进去了。
像是在程家做那顿分别的饭一样,任雨生管着上面,程小芳坐在一边捡捡火。
她的眼睛随着任雨生动作的手晃动,瞥到那道极浅的红痕,目光才放心收回。
程小芳出着神,任雨生道:“好了!”
任雨生揭开锅盖,热气翻腾中,耳边响起变大的气泡声,也依稀见得锅里咕噜噜冒气泡的热闹景象,然后热气化作一道飘飘摇摇的长雾,将香气送到鼻子前。
不愧是小鲫鱼,就是鲜美!
胡萝卜和土豆的甜味在锅中弥漫,似乎也融进了香气里,使得鼻尖感知到的味道里还带了一股清甜。
鱼是后下的,煎过的小鲫鱼让整锅汤都变成了奶白色。
沸腾的气泡接触冷气含羞草似的缩回去,红的胡萝卜、黄的土豆就露了出来,一对相约泡牛奶浴的好伙伴。
至于小鲫鱼翻的小白眼,那也是囧囧有神。
坐在矮处的程小芳瞧不见锅里,但能闻到扑鼻的香气,忍不住赞道:“好香!”
任雨生笑着看她一眼,心想:更像猫猫了。
在程小芳的视线中,任雨生掏出家里唯二的两只碗。
碗里分别装上鱼肉、胡萝卜、土豆、奶白色的热汤浇在最上面。
没有主食。任雨生解释道:“这道土豆胡萝卜鱼汤味道偏淡,所以可以直接光口吃,土豆和胡萝卜就当主食。”
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程小芳道:“你给我多盛点土豆、胡萝卜吧。”
“不行。”任雨生自然不听。
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