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第117章 厨师做老板的弊病（第1页）

第117章厨师做老板的弊病

这年头的饭馆一般都是去菜市场进的菜，当然也有些人自己认识菜农，便独立找的菜农。这个饭店的老板也有熟悉的菜农，但那个菜农送的菜确实不如林音他们拿来的好。

他犹豫了一会，说：“我一直是跟别人拿菜的，都约好了不好毁约.....”

林平、林安亮起来的眼神缓慢灭了下去，还是不好办啊！

林音丝毫不惧，笑了笑，小声道：“老板，你这做生意可不能只讲究情，你看看这一片都是饭馆，大家装修差不多、菜品差不多、价格也差不多，那为什么客人都喜欢选你家的东西呢？”

老板娘正忙着炒菜，耳朵不忘往这边伸。她手艺好，整个饭馆几乎都是她掌厨，她话语权自然和一般的女人不一样。她也知道食材的重要性，扯了扯老板，小声说：“你先跟他们问问价。老刘那边我们可以商量的。”

老板转过头，问了价格。

林平、林安没想过能卖得出去，因此也没有准备。林安自己卖过菜，但都是在乡镇里，他也不清楚这边的价格，害怕说便宜了，自己吃亏，说贵了，人家又不肯买。

林音去过几次菜市场，对这些菜的价格心里有底。她知道一般批发，价格肯定比菜市场要便宜不少。她算了算，给出了一个价格。

老板没有出声，也不知道是不是嫌这个价格贵了。身后的林安有点急了，他自己觉得这个价格高了。几乎是村里的一倍多了，这还能卖得出去吗？

他拉着妹妹的手，想让她放低一点价格。但林音没有理他，挠挠他的手心，让他稍安勿躁。

老板娘倒是耳尖，听到了，说：“你这个价格比我们和菜农拿的要贵一点啊！”

林音不动声色，继续笑眯眯的，不放过老板和老板娘的任何一个眼神，说：“那你们和菜农买的，是菜农送过来的，还是你们自己去拿？”

老板娘拿出一副讲价的架势，冷不丁听到她问这个问题，直接回答了：“我们自己过去买的。”

得咧，有的讲价了。

“老板、老板娘，这菜我们会负责送过来，省了你们跑一趟，价格也自然贵一点。当然，你们要是愿意自己跑过去东星市场那边拿，我们也可以便宜一点的。不过嘛，便宜也便宜不了多少了，这个菜的品质你们也看到了，花的心思可比其他的菜多一些的。”

每天早上四点，大部分郊区来的、山里来的菜农都会齐聚东星菜市场。大多数摊贩，也会趁着这个时候去挑一些好的菜，批发回去菜市场摆摊。

像他们这种开饭馆的，也会过去买上一点新鲜的时蔬。就是在那里，和菜农老刘看对了眼，约定每天给他们留下一点菜。

老板和老板娘对视一眼，他们去过东星市场好多次，知道那里的行情。这个菜的品质，在那里绝对不算贵，还有不少人要疯抢。

老板娘作为厨师确实想要买点品质更好的菜回来做菜，可作为老板就有些舍不得了。她这是个小店，平常招待的也是一些普通人，压根吃不出菜好菜坏的区别。水润一点的菜和有一点蔫的菜的口感对他们来说也是差不多的。

老板有些犹豫不决，老板娘却是做了主，说：“你们今天的菜打不打折啊？我今天买点回去自己吃，至于饭馆里就不必了。”

希望被打破，林平、林安都十分失望。特别是林安，几次开口，差点没说出降价的事情。

林音以一己之力拦住了，也笑眯眯地给老板娘称了她想要的菜，说：“你要是量不大，我们就只能算成市场上的价格了。”

老板娘一愣，也没有不买，嗔怪道：“你这丫头还挺会做生意的。”

林音意有所指：“我只是按照市场价收费罢了，比不得老板娘。不过老板娘做生意也不能总在原地踏步，还是要往高处走的。”

老板娘接过菜的手一顿，似是明白了什么，又似是没有。拿着铲子，半天没动静。

她凝神望向那几个走远的背影，后知后觉地发现自己还真是在原地踏步。这家小店在她娘在的时候什么模样，现在还是什么模样，甚至更差了......

她不过是不愿意承认，不过是拿这一条街上的其他饭馆作对比罢了。

眼神最后落在三人身上，三人没有停留在这条街上的任何一个饭馆之中，反而是出了这条街，往更繁华的地方去了。

林平开着车，脑子里一直回想林音刚刚和老板娘说的话，忍不住问：“音音，你怎么知道她做生意原地踏步啊？我看她家生意挺好的，就我们在的那几分钟，就来了五六波人。”

每一波人都点了不少菜，一波下来，赚的肯定不少。反观其他家，几乎没什么人进去。偶有人进去了，也是看了一会就出来。

林安也不太明白，不过他纠结的不是这个问题，而是另一个问题：“音音啊，她为什么肯买菜回去自己做饭吃，又不肯收这些菜在店里用呢？”

在他看来，老板娘收了他们的菜，就是认可这些菜的品质，可为什么只做这么一次生意呢？

林音微笑，让林平在这条更为繁华的街上停车。她让林安、林平观察一下这条街上的人和上一条街上的人有什么区别。

路上的行人匆匆，你来我往，一点都不悠闲。偶尔也有人大门进去一两家店，进去了一般都不会再出来。他们看中的店好像只是看了一眼招牌便进去了。

林安看了半天，说：“是不是这条街上的人比较有钱？”

其实两条街上来往的人们穿着都差不多，不过这条街上的人比那条街上的人看起来更加精致一般，打扮得整整齐齐，一件相同的衣服，就是传出不一样的精气神。

林音噗嗤一声笑了，说：“可能吧，我也不确定。不过这条街上的人应该更讲究品质和生活质量。我们就在这里找一家饭馆试一试吧！”

林音说完，直接拿了菜走向街中间。林平和林安赶忙驱车跟上。两个人看着这片贴了瓷砖的房子，都有些紧张。刚刚那条街不怎么样，都卖不出去，这一条街能卖得出去吗？