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第473章 杀年猪(第1页)

腊月二十三.小年!

前段时间的悲伤已经逐渐散去,村民们的生活又逐渐的回归到了之前的状态,该吃吃,该干活的还要干活,只不过对未来多了一丝迷茫。

可以说,有些人的存在就像是定海神针,让人安心!

这人没了,老百姓的心里多少有些不安,有些恐慌,也有一丝迷茫!

好在距离过年越来越近,村里的年味儿也越来越浓,逐渐的掩盖了这些不安。

过年对于农村来说,向来是一件神圣的大事儿。

前几年一般都是过了腊八就开始准备的,什么淘洗麦子、炒莜麦,然后是磨面、炸麻花、麻叶、糖圪蛋蛋。

而一过腊月十五,便开始杀年猪分肉,然后就是打扫卫生,准备过年!

但是今年因为特殊原因,硬生生推后了十几天!

当人们从悲伤中缓过劲儿来的时候,已经过了腊月二十了。

于是乎,大家伙儿都忙了起来!

今天是腊月二十三,北方农历小年!

按照习俗是要家家祭灶神的,通常是用芝麻糖上供,意思是灶爷给玉帝汇报一年的工作时,吃了芝麻糖把嘴糊住,净说人间好话。

但是这些年大家伙儿一般都是自己在家里悄悄地祭一下,谁也不敢出去说。

周家也一样,大清早的李幼薇就把这事儿处理好了。

而周扬等人起来后,简单的吃了一口,就穿好厚棉衣,直奔养猪场!

他倒不是去工作室,而是今天村里要杀年猪了。

以前杀年猪这事儿都是老丈人李丰年亲自主持,然后两个生产队长从旁打下手,而梁峰这个老会计则是负责卖肉分肉。

但是老丈人自从担任了那个公社副主任之后,整个人忙的像个陀螺,有时候还可能就住在公社的宿舍里,连家都不回。

至于村里的事情,他是彻底的放手了,一个星期都不一定来一趟大队部。

所以,今年杀年猪这事儿就落到了王平和张根旺、周扬等人身上。

当周扬带着范德彪、柳云龙来到养猪场这边的时候,人差不多都到齐了。

除了主持杀猪的村干部外,村里绝大多数的社员、知青们也都来了,一来是帮忙,二来是等着分肉。

甚至于周扬在人群中还看到了刚刚结完婚的冯七,而他身边带着的便是刚刚回完门儿的新媳妇儿。

不得不说这小子的运气好,腊月十八娶的媳妇儿,腊月二十三村里杀年猪,按照规矩,此时新娘子就是八宝梁村的人了,也有分肉的资格了。

要是搁了往年,一般杀猪比较早,他家的新媳妇儿大概率的是赶不上!

但今年嘛,他还就是赶上了,要么说这运气真好!

此时,养猪场院子里临时搭起的锅灶里的水已经烧热了,褪猪毛的师傅们手里的浮石也都准备好了。

但最引人瞩目的还是杀猪匠陈万和手里的杀猪刀,磨得那叫一个雪亮,寒光闪闪的,让人忍不住发憷。

现在是万事俱备,就等王平这个大队支书一声令下了!

王平也不含糊,当即简单的讲了几句,然后便下令开始吧!

随着他的命令,几个身强体健的汉子便冲进猪舍,将一头肥嘟嘟的长白猪抓出来,然后抬到临时搭建的屠宰台上。

大白猪感觉到了危险,拼命地挣扎惨叫,但是奈何势单力薄,根本挣不脱这些庄稼汉子的擒拿。

而陈万和则是趁猪不备,轻车熟路的将尖刀刺入大肥猪的脖子下!

顷刻间,血流如注...

很快,大肥猪就停止了挣扎,社员们当即找来打气筒,往猪的身体里打气,将它的身体吹的鼓鼓的,然后抬到热水锅里褪毛。

别的师傅褪毛的空档,陈万和则是继续屠宰剩下的猪。

今天至少有36头大肥猪要等着他宰杀,这可是个大工程。

就在社员们有条不紊的杀猪褪毛的时候,王平和张根旺来到了周扬面前。

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