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第246章 接见厨师(第2页)

转身,在另一个锅里弄起早已处理好的猪扒。猪扒和牛排不一样,牛排吃的是鲜嫩香甜,猪扒吃的确实带点焦的脆和里头的嫩结合。里头的嫩千万要处理好,处理不好容易过生,喜欢吃生一点的牛排的人可不喜欢吃生一点的猪扒。也不能过熟,要不只要耽搁一点时间,从里到外都是硬邦邦的。

林音得心应手,没一会就弄完了。

一旁站着的江则摊手,一脸怀疑人生:“不是,我是过来帮你打下手的,我怎么觉得你并不需要我呢?”

林音哼了一声,把围裙放好,提醒他一个重要的事情:“你别只顾着招厨师了,你得给我们配一两个助手吧?我就是因为你没帮我配助手,练出来的铜墙铁壁。”

江则抹抹脑门的汗水,他还真忘了。不过可以从今天的女员工里挑,不行,以前咖啡店那边的员工可以拿过来直接用。他们跟了他许久,还是比较熟悉靠谱的。

小青探了个头进来,说:“几位厨师都到了,是不是可以上菜了?”

林音点点头,说:“上吧!”

今天来的三个厨师两男一女,都是三四十的年纪,看起来也很稳重。他们围着一个大圆桌坐下了,彼此都不怎么熟悉,也没有搭话。

见江则进来,很有默契地起来,说:“老板好!”

江则嗯了一声,吩咐小青上菜,说:“今天只是请你们吃个便饭,你们尝尝我店里主厨的手艺吧。我相信你们尝了,更不会后悔留在我这里。”

几位厨师坐了回去,等待江则一声令下,不约而同动起刀叉。两个男厨师对准的是猪扒,而女厨师则是拿了一个勺子尝了尝西式浓汤的味道。

不过半分钟,他们的表情出卖了他们。他们不由得加快速度,吃着面前的餐点。吃了牛扒的不忘挖一勺西式浓汤,先喝汤的人也是迫不及待地切了一块牛排。

脸上闪过不可思议、享受,各种江则出现过的表情。江则得意地噙了一口咖啡,看来这波稳了。

厨师中有个姓孙,他最讨厌西式浓汤的味道,酸不酸甜不甜,咸不咸的。最重要的是上面还摆着一两块甜到腻的面包,一入口,那个滋味几乎让人想要呕吐。

他吃了几口猪扒,犹豫着要不要去碰那碗西式浓汤。想到猪扒的滋味,他如同被人架在火上,即将赴死一般,咬牙挖了一点点尝味道。

入口的和以前尝到的令人受不了的味道有点像,但也不那么像,细嚼慢咽之下还有种香留在口腔。这种香让难以接受的西式浓汤也变得没有那么不容易接受起来。

不过他依旧不喜欢这道菜,这个口味实在难以让人接受。

三人差不多时间放下筷子,互相对视了一圈,孙厨师率先开口,说:“您店里的主厨手艺很不错,不知道我们有没有机会见他一面?”

他们最是尊重前辈,几乎是以尝到这绝美的滋味就已经下定决心留下来,时光漫长,要是能学到厨师一星半点的手艺他们也是赚了。即使不能学到,江则给出的待遇也十分丰厚了。

江则挑眉,看向一旁默默吃东西的林音。这人今天太蔫了,所以不引人注目吗?明明是一个很漂亮的小姑娘,他们怎么都看不到?

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