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第 320 章（第1页）
唉？
陈雁来停下作恶的手，“好啊。”虽然不知道罗大哥为什么突然要直播，不过饿也是真的饿了，她没觉得过多久，但是好像也已经到了饭点了。
“直播什么呢？不然我们直播做家常的吧。罗大哥，你想吃什么？”
罗余安刚到嘴边的随便被咽了回去，提议是他提的，还是要好好想想才是，“吃面食吧。”
陈雁来看了一下厨房的食材，“我们做水疙瘩吧。”
罗余安问，“这是什么？是疙瘩汤？”
“不是，是山西那边的一种吃法。等下你就知道了。”
前世陈雁来念大学的时候，舍友有人是山西的，她听她说过这个名字，后来在小视频网站里看到过做法试做过一次就爱上了。
她看的视频里的水疙瘩搭配的臊子有南瓜有豆角还有蘑菇、木耳这些。
她手头里，没有南瓜和豆角，倒是有蘑菇白菜和胡萝卜，还有一点猪皮冻。
“恩，这些应该也够了。”
“大橙子，打开直播摄像头。”
随便直播间开播，老粉立马涌了过来。
“这是在做什么？水疙瘩这是什么东西？”
“同不知道。”
“我看过京都地方志，好像是一种酱菜。是一种佐餐的咸菜。”
“不不不，我在图书馆的山西地方志里有记载过，是一道面食。”
“二脸懵圈，所以到底是什么东西啊？”
“楼上的你们与其猜来猜去，不如好好看直播。”
众人只见陈雁来先揉了面，而后切成了剂子。切好的面剂子竟是直接放到盆子里加水，水量没过面剂子。
“这是要这样直接煮？”
“这么大的剂子这能煮熟吗？”
“肯定不能吧。我在其他美食直播间看到过的水煮的面食，都是要擀的薄薄的切的细细的才行吧。”
陈雁来放好水就没去管面剂子了。她开始准备臊子。
葱花蒜末姜沫炝锅，再放入花椒面和胡萝卜、蘑菇翻炒，又把切好的白菜丝加进去翻炒，炒匀了倒入开水，大火煮开。
“这是做臊子，这题我会。”
“你们快看，她拿那些面坨坨了。”
在众人的围观下，陈雁来把开始泡好的面剂子捞出来，经过水松弛过的面剂子可以很容易的揪出又大又薄的面片。
陈雁揪到尽可能的薄，而后揪开，也不管什么形状都放进烧开的臊子汤里。
“有一说一，这个过程很解压啊。”
“同意。”
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