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他让下人们多买几只荷叶鸡回来,自然不是因为自己贪吃,而是为了让自己手底下酒楼的那些大厨们尝尝,看看能否破解出做法。
如果只是因为荷叶鸡这么一道招牌菜的话,那么还有得打。
陈燎原从事酒楼餐饮业这么多年,家族世代都是以此为生,见过太多,因为一两道招牌菜而崛起的酒楼。
可到最后,这些酒楼全都湮没在时间长河中。
酒楼餐饮业,比的是底蕴。
谁家还没有一两道能够拿得出手的招牌菜了,如果只有一道招牌菜,那么就算再好吃,百姓们也总有吃厌的时候。
在陈燎原看来,如果只是这种情况的话,那么等眼下这一段新鲜劲过去,百姓们便会慢慢回流。
可要是另一种情况的话,那就糟了。
这也是为什么陈燎原最后会让下人去把悦来酒楼所有菜品都买一份回来的原因。
而世界上,很多事情往往就是这样。
你越怕什么,就越来什么。
悦来酒楼,不是一道招牌菜,而是所有的菜色都要好过他的酒楼。
那还打个屁啊。
这样下去,他们迟早关门!
陈燎原这一幕,几乎同一时间发生在江南各地。
在陈燎原的号召下,一众富商们聚在了一起,商量如何应对此事。
“陈兄,你说现在该怎么办啊。再这样下去,小弟我是支撑不住了,下个月怕是连厨师伙计们的工钱都发不起了。”一名商人开口诉苦道。
“要不搞低价销售?”另一个商人见没人说话,开口提议道。
不过他的提议,很快遭到了众人的否定。
陈燎原摇了摇头,开口说道:“咱们主动降价的话,确实能够拉回一些客流,可这终究不是长久之计。咱们开门做生意的,为的是求财,哪有做亏本买卖的。”
“如果你是想打着靠降价就逼走对方的话,我劝你还是死了这条心,到时候对方也跟着降价,我们又如何应对。难道到最后,白送不成。”
“别到时候还没逼死对方,反而我们先死了。”
这时又有一个商人开口道:“悦来酒楼如今生意之所以这么红火,无非靠着它的那个招牌菜荷花鸡。如今咱们只要破解这道菜的做法,咱们的酒楼也跟着上这道菜,这种情况自然会逆转。”
这也是酒楼餐饮业者的常见思路与手段。
陈燎原开口道:“如果只是荷叶鸡的制作方法的话,那么我龙泉酒家的大厨已经将其成功破解了。”
“陈老板所说的可是真的?!”
“陈老板要如何才肯把荷叶鸡的秘方相告?”
听到陈燎原说他手下厨子已经破解了荷叶鸡的制作方法,在场的一众富商们脸上都是露出了兴奋之色。
要知道这些日子,他们也花费了大量的人力、物力去做这件事情,可却始终没能成功。
没想到这件事,竟然让陈燎原的龙泉酒家给做到了。
在他们看来,只要荷叶鸡的秘方破解了,那么眼下难题自然就跟着迎刃而解。
这也是这些商人们此刻如此高兴的原因。
只是他们没有注意到,陈燎原方才在说这件事时,脸上没有露出丝毫兴奋之色。
实在是平静的有些不像话了。
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