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这就是为什么即便是大厨失去料理能力的话,也不会有一丝的迟疑,哪怕结果味道是非常的差劲,也绝对不会。
此时做完这一切,韩青瓷也是转过身来,并继续蹲在绘里奈的身边,看着锅中的一切。
10分钟后,韩青瓷也是起身,准备继续的工作了,没办了,与绘里奈坐凳子不一样,自己可是蹲着的,不过血啊,麻酥的,走一步都好似触电一样。
虽然韩青瓷曾经在法国也是感受过比这还要强几倍的情况,但还是非常的不爽啊,就韩青瓷而言根本就不想再麻一次了。
而后,韩青瓷也是将准备好碟子的盖子打开,并且绘里奈也是一样,将锅中的盖子也是一样掀开。
看准机会,韩青瓷也是非常有顺序的将锅中的鱼再次翻个身,并将鱼片贴在上面一层,而后撒入了些许的辣椒油和辣椒末,外加一些葱花、法香、香菜、酱油等,来进行更深一层的调色入味。
并且因为水蒸气和韩青瓷澄出一些水的原因,鱼的上面只有配菜的作料以及食材了。
感觉差不多后,韩青瓷也是再次盖上了锅盖,只要静等20分钟加热后,整道料理也会形成8分到9成熟,也是最为完美的感觉了。
而且韩青瓷也是事先融入了药用食材来和水分进行药膳的基础工作,所以香料可以说是完美的融入在料理中了。
此时的老者,也是盛起了好似炸好的鱼,并盖上了锅盖,不过就漏出来的味道,也是让韩青瓷与绘里奈二人闻到了。
再进过分析,韩青瓷与绘里奈也是非常凝重的对视一眼,并点了下头,就刚刚那一下,能够分析出很多的东西,那绝对不是学生级别能够达到的味道了。
完全绝对就是运用了厨心,并且那具有非常强侵略性的味道,就不是一般人能够做得到的了。
不过韩青瓷也是松了口气,这次也多亏是听了自己厨心的话,完全是百分百的发挥,虽然是即兴料理,但就目前的成果来看,也达到了韩青瓷的期待。
说实在的,韩青瓷非常想用自己爷爷的料理,将厨心融入到冰块中,来寄托并锁住那几片生鱼片来进行化繁为简的操作。
不过学过次食谱的韩青瓷知道,那道料理,只能是被用做作生鱼片,其他的做法根本不能显现出那道料理的完美。
在看看这里的情况,韩青瓷自身也是同样想用自己的料理来进行超越,即便是在这条路上,即便要走的很远。
而这里也不像是能够得到那么大冰块的地方,所以综上所述,韩青瓷也是放弃了用自己爷爷交给自己的食谱,来选择自己的即兴料理。
一段时间后,韩青瓷与绘里奈二人也是感觉差不多了,并放在锅盖的把手上,而后互相点了下头,将锅盖掀开。
顿时,一股好似台风一样的香味从锅中那条鱼传来,并席卷着整个道观。
若是用上帝视角的话,可以看出,整个的道观好似被金色的香气包围一样,非常的壮观。,,
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