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苏圆朝竹架走近,小鼻子吸了吸。
不远处,还堆着几捆柏树枝。
那是苏圆特意让伐木队稍带回来的。
想着除了原味,还可以熏些柏香味的腊肉,换着吃。
长者们紧张又期待的目光追着她,让苏圆有点想笑。
在华国古代,腌制腊肉的历史可以追溯到春秋时期。
据传,孔圣人当年教弟子,便是每人收三块腊肉的束脩。
所以说,腌制腊肉没那么复杂。
只要盐巴涂够,晾晒到日子,基本都不会出问题的。
而部落最早晾晒的腊肉,到今天已经是第十五天了。
仔细闻,其实已经有淡淡的鲜咸香味儿透出来了。
苏圆像模像样的在每排架子间都走了一趟。
然后,才站到第一排,也就是最早开始晾晒的那一排架子旁,朝山羊阿公勾勾手指。
“山羊阿公,来闻闻。”
山羊阿公拄着老拐棍,表情有些沉重。
身后,还跟着山春、山丘两个老尾巴。
三人跌跌撞撞走近。
“圆崽儿,咋滴叻,是不是没腌好?那这肉还能吃不?”
山春阿公有些急了。
苏圆赶紧给三大只吃定心丸。
“没事没事,肉好着呢,而且都出腊肉特有的香味儿了,您们仔细闻闻。”
三人凑近,狠狠吸了吸,左吸吸右吸吸。
年纪大了,各方面都退化了。
老兽人们的眼耳口鼻,其实还不如苏圆。
过了好一会儿,三位老阿公苍老的眼眸,渐渐亮起光。
“圆崽儿,阿公好像闻到了,香着咧。”
“圆崽儿,阿公也闻到了,比生肉香。”
“可不,就是比生肉香。”
苏圆笑眯眯,“阿公们,放心吧,腊肉腌的特别好,等寒季到了,就可以放进储食洞储藏了,保管一整个寒季都不会坏。”
三山阿公笑起来,笑得特别满足。
“好圆崽儿,你可真是部落的福星。”
苏圆不好意思的摸摸鼻子,又来了又来了
山羊阿公每次见到她,貌似都是这句结尾。
“老家伙们,圆崽儿说咱们腌制的特别好,大伙儿这下可以放开手,抓紧干了,快快,把那几头大角兽赶紧分吧分吧。”
三山阿公脚步都轻快了,忙不迭组织大家继续忙碌了。
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