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蘅府要收春笋的消息,几乎在告示贴出去后,就不少人看见了。
有人在观望,有人却已经开始去挖,等到晌午的时候,挑着来到蘅府后门。
韩巧带着人亲自去看了,个头十分不错,都是黄尖尖,一文钱一斤,没有缺斤少两,也没有为难人。
称笋、付钱。
这买来的笋,韩巧让大家都瞧一下,基本上后面大半月都是这个标准。
“晚上猪肉炖笋。”
别看是春笋,其实还是要冷水下锅,加盐煮熟,舀起放到冷水里,再切适量的块和猪肉、排骨、猪脚一起炖。
并不是说猪肉、排骨、猪脚放在一起,而是分开。
笋吃油,所以炖的时候肉要适量多一些。
这个笋也可以直接切片、切丝炒去年的腊肉,也是极其鲜美的。
笋、腊肉、葱拌一起做包子,十分鲜美。
为了照顾牙口不好的爷奶,笋、腊肉都切的很碎很碎。
“活了一大把年纪,我竟不知道一个笋有这么多吃法。”阿奶忍不住感慨。
阿爷则专心等着包子出笼。
蘅毅、白茶昨天猎回来的野猪肉拿来炖笋更是香得不行。
香味飘散到隔壁人家,把人家孩子馋的直哭。
韩巧听到哭声,意外之于也想着要处好邻里关系。
便让赵婶子带着厨娘们多做一些,一会往隔壁邻里送些。
野猪肉炖笋做了一大锅,腊肉笋丁包子做了十几笼,韩巧让书兰、端月拎着。
出门的时候看见等候在角落的明家父子,韩巧淡淡的看他们一眼,敲响了隔壁的院门。
“您……”
“家里做了些吃食,送来给你们家老爷、太太尝尝。”
“多谢蘅太太。”
韩巧回家的时候,明叔立即带着两个儿子上前,几乎是本能或者是真的惧怕,明叔带着两个儿子咚一声给韩巧跪下,“求太太开恩。”
“……”
韩巧看着明叔,“你们这一跪并不能说明什么,你们有没有悔改之心我并不清楚,毕竟人心隔肚皮。”
“你们这种人,说实话并不值得同情,因为是惯犯,上梁不正下梁歪,有你这样子的爹,才生出了他们这种眼皮子浅的儿子。”
“你们从钟家赎身后就是自由身,他们已经是成年人,知道自己在做什么,必须为自己的所作所为付出代价。”
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