遇初小说

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第5章（第3页）

“慢点，小心手。”

路云见他抄起刀开始切肉，站在一边提醒他。

“我很稳，放心。”

刘宇一动作轻快且熟练，因为发力，少年人手臂轻轻鼓出一些富有力量感的线条，他下手快并且毫不费力，操作顺畅度不亚于当年。

“看来，你的手艺没有退化。”路云做出此种判断。

“说不准哦。”

刘宇一刀端将切成块的肉拨到一边：“毕竟，我也很久没正儿八经地下过厨了。”

刘宇一切馅儿的过程中，路云将绞肉机搬过来：“用这个做馅儿，会更快一些。”

刘宇一抬头瞧了眼，拒绝了：“不不，手剁的馅儿，味道更好更筋道。”

“你要徒手剁馅儿？”

路云惊诧。

这得多费力。

但，刘宇一却已经开始了下一步，手起刀落，砧板上传出“噔噔噔”的剁馅儿的声响。

“几分钟的事儿，对我来说毫不费力的好吧。”

路云朝他竖起大拇指：“我敬你是条汉子。”

-

刘宇一说是几分钟就是几分钟，路云调面加水的过程中，他就剁玩了馅，接着问路云：“调料在哪儿？”

“上方第2格。”

刘宇一就开始调馅儿，他一边加调料，筷子迅速搅动，将其混合均匀。

有了刘宇一搭把手，路云做饭的进度的确快了一个度，面醒了一会儿，这边刘宇一馅料也调好了。

“肉馅儿搞定了。”刘宇一说。

“面也可以了。”

路云端起玻璃皿，朝他靠过去。

刘宇一也把馅儿摆到两人面前，他们清理好面前的台面，开始包馅饼。

“旺福，你先来。”

路云平时没怎么做过这个，虽然昨天晚上看了很多操作视频，但他还是担心包的过程中出现一些纰漏，想先看一看刘宇一示范。

“嗷。”

刘宇一拧了一块面团，给他示范。

他把饼皮揉成团，然后手动抻开，醒好的面团有黏性，然而在刘宇一掌心里很听话。

他抻了几下，一张皮就在掌心里完好摊开。

“然后，把馅料放上去。”

刘宇一用勺子迅速地取了馅儿，摊在掌中的面皮上，接着他将面皮从周围向内拢上，包裹住馅料之后，在桌子上面稍微按开压平。

“这就搞定了。”刘宇一对他做了个邀请手势，“接下来，有请我们路路表演。”

“看上去，好像不是很难。”

路云开始上手操作，他学着刘宇一刚刚示范的样子，拧了一块面剂子，拧完摊手上，准备抻开。

刘宇一发现了步骤中的异样，连忙打住他：“你面拧太少了。”

说着，探手拧下新的一团：“手打开。”