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张兰香给她比个手势:“放老多猪油炒的,老香了!”
江文清看?鸡蛋边缘果然有焦脆的哼唧,一看?就?是油煎出来的。
她咽咽口水去洗手帮忙盛饭,今天除了煎鸡蛋饼还腌辣椒圈。
后院的辣椒疯长江文清怕吃不完特地摘了好些?,切成圈或者碎,加了酱油醋白?糖,葱蒜腌了下?饭吃。
辣椒圈生的直接腌腌完也不会有生味,吃起来反而会更香,下?饭拌面当凉菜都?行?。
吃饭的时?候江文清说?了修整库房的事,陈翠春说?:“那?到时?候让文子找人帮忙修就?行?。”
江文清:“那?我们要?管一顿饭吗?这是给村里修仓库,到时?候我跟大队长申请口粮,我们可能要?自己?出菜。”
陈翠春说?:“请吧,你活都?干了就?要?干的漂亮,不然不都?白?干了。”
江文清得到同意?,下?午就?去找大队长申请口粮。
现在正是秋收的时?候村里还不缺粮食,大队长很爽快的让她去会计那?登记就?行?。
登记完她想了一下?还是没把粮食领走?,出去在队部转了一圈,看?队部原先也有个灶房,决定?干脆明天在队部做得了。
她这边弄好,陈木文也很快找到人去修院子。
听说?明天中午管一顿饭,陈从生立刻问他:“是弟媳做吗?”
陈木文点头,旁边站的几个跟他玩的好的人都?围过来。
“都?一家人你说?什么帮不帮的,明天我肯定?去。”这是顾成莲。
他一个叔家的儿子陈平也说?:“为兄弟那?不就?一句话的事!”
大家说?那?叫一个亲热,恨不得今天就?去把活干了。
陈木文看?他们这样一阵牙酸:“现在说?的好,明天谁干活偷懒别怪我手下?无情。”
陈从生立刻说?:“都?是兄弟你说?这话,明天我给你看?着他们,敢偷懒看?我不抽他们!”
大家热闹了一会,又七嘴八舌说?起明天中午吃什么菜上面。
江文清也正在为明天做什么菜烦恼。
油泼面
陈木文第二天叫上他哥,又找了四个人过去仓库那里。一上午把院子的草除了,又把屋里之前?留的杂物清掉。
剩下的修补房顶还需要一些材料,马上秋收扬场完为了防止遇到雨天,粮食要争分夺秒送到仓库。
现在?去找材料肯定又要耽误事?,陈木文去找二爷家借了材料先用上,到时候让队部还给?二爷家就行?。
二爷家秋收完要盖新?房,房子是砖瓦房,砖瓦早就拉来等着秋收完动工了。
房顶下午再补就行?,这边江文清在?队部已经鼓捣起平时只用来烧水的灶台。
陈木桃来帮她烧火,她今天中午准备做面条。
仓库是队里的公共财产,修整仓库也算给?队里干活。按理说江文清自己出东西请帮忙的人吃也可以,但是她怕自己开了这个?头以后别的干部不好做人。
难不成以后都要请大家吃一顿?
现在?也不是什么富裕的时候,队部能批粮食下来都不容易。
能做一顿面条都是顶好的饭了,面条也没有面做纯白面的,只能做一顿粗面面条。
高粱面混了玉米面和白面,面活的偏硬一点,擀成大片再叠成块状切成粗细均匀的面条。
她今天要做油泼面,面条宽一些更好吃,特地切宽一些再拉长,这样下出来熟的快。
先在?锅里烫熟青菜和绿豆芽,这青菜和绿豆芽还是江文清求她婆婆友情提供的。
烫熟以后先放到盆里面,再在?锅里下面条煮熟放到菜上面,切的细碎的蒜末和磨好的辣椒粉都倒进?面条上。
盐酱油把握量放进?去,再把烧到冒烟的油用勺子泼到调料上。
伴随“滋啦”一声,炸过的辣椒香气开始蔓延。
陈木桃从?灶台前?站起来看着自家嫂子:“二嫂,这就完了吗?”
江文清说是:“有点辣你想不想尝一口?”
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