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剥出来的笋子色泽青白,靠近根部的竹节处会有凸起的红色的根系。颜惜宁将根系和老皮轻轻削了,经过他处理的笋子根根清爽干净,嫩生生的看着就喜人。
没一会儿颜惜宁就处理了一竹篮的笋,他分了一部分出来交给白陶:“这些留着中午吃,拿去洗一下。”
听见身后的轮椅声,颜惜宁将脚下的笋壳整理了一下,让出轮椅能通行的过道来:“松松,要不要试着剥笋子?”
姬松之前看颜惜宁剥过笋子,可是自己却没尝试过,他思考了片刻之后伸出了手:“我试试。”
颜惜宁捡了一根笋递给了姬松:“用小刀剖开笋衣,轻轻一扭,笋子就能出来啦。”
姬松不但会用刀,而且他手脚比颜惜宁想象的还要麻利。只见他利落的在笋衣上划了一刀,刀锋没离开笋衣时两边一撬,一根青白色的完整的笋子便出现在他手中。
颜惜宁热情的鼓起了掌:“好棒!”
姬松有些好笑:“这并不复杂。”
颜惜宁笑道:“是呀,是不复杂,可不是每个人都能像你这样第一次做就做得这么好呀!”
姬松偏过头,耳朵微微发烫。
再剥了几根笋之后,姬松就明白了颜惜宁摘笋剥笋的乐趣了。正如颜惜宁所说的那样,野菜是自然给予人类的恩赐,只要付出少少的劳动,就能得到丰厚的回报。
听着笋壳咔咔裂开的声音,闻着清香的竹笋味,压在心头的那些焦躁和烦闷不知不觉消散了很多。偶尔和颜惜宁说几句话,也不需要深思熟虑。
姬松已经很久没这么轻松过了,他忘记了时间的流逝耐心的剥起了笋子。直到巳时初,颜惜宁起身走向了厨房,他才放下了手里的刀子。
厨房中的木盆里浸泡着腌制好的咸肉,楚辽没有冰箱,侍卫大哥们送的肉多了,颜惜宁只能想办法存储它们。咸肉便是存储肉的方法之一:鲜肉抹上足够的盐腌制数日,再洗净盐分后挂在阴凉通风处晾干,这样处理好的肉能存放数月之久。
除了咸肉,颜惜宁还准备了一刀新鲜的五花肉。他将咸肉洗净后与鲜肉一起切成了一口大的块:“白陶,砍三根莴菜来,再顺便带一把葱。”
白陶在灶膛中塞了一把树枝:“好!”
白陶跑得飞快,出门时差点撞翻了正在进门的姬松。好在姬松身手不凡,即便不利于行也及时稳住了身形。不但如此,他还顺手拎住了白陶的后领,让白陶避免了摔掉牙的命运。
姬松松开手淡淡开口:“小心些。”
经过这几天和侍卫们的磨合,白陶已经不像刚开始那样害怕姬松他们了。他结结巴巴的道歉:“小人错了,王爷恕罪。”
姬松轻轻颔首:“去吧。”
严柯他们卸了厨房门后,姬松也能到厨房中来看看了。其实这两天他已经来厨房好几次了,厨房中有什么器物和摆设,他已经摸清了。
听到轮椅声,颜惜宁乐了:“你怎么进来了?里面油烟大。”
姬松放松了身躯:“你在做什么?”
颜惜宁将手里的笋子切成了滚刀块,他介绍道:“我准备做腌笃鲜。”
这是姬松没听过的菜式,颜惜宁介绍道:“把咸肉和鲜肉焯水之后翻炒一下,加开水炖煮小半个时辰,再加入焯过水的春笋和莴菜。这道菜就叫腌笃鲜,春天独有的美味,你吃了一定忘不了。”
姬松忍不住微微点头:“嗯。”
身为皇子,姬松品尝过楚辽最顶级的食材,他本身不是好口腹之欲的人。可是听颜惜宁眉飞色舞的介绍了之后,他竟然有了期待。
听着厨房中锅碗瓢盆碰撞声,看着颜惜宁忙得热火朝天的模样,闻着食材被烹饪之后散发的香味。姬松感觉到了前所未有的安宁,一时间他竟然有些犯困了。
等两种肉都进入大锅开始炖煮时,颜惜宁才发现哪里不太对:白陶怎么还没回来?
他纳闷走出厨房,就见厨房外的廊檐下,姬松静静地靠在轮椅上,双眼阖上,呼吸悠长。阳光洒在他的脸上,姬松眼下疲惫的青色显露无疑,好似许久没有睡过一个好觉一般。然而此刻,他却睡得眉眼舒坦,毫无忧虑。
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