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杜衡捡了一块骨肉均匀骨头用一个木碗盛着来到了院子中,他招呼着大黄:“大黄来,吃骨头了。”
大黄早就在厨房门口转圈圈了,听到杜衡召唤上蹦下跳。杜衡将木碗放到地上后退一步,大黄就凑过去咔吧咔吧叼着骨头啃了起来,完全不顾骨头还烫着。
等杜衡喂完大黄之后,锅里水也开了。他将一案板馄饨推入了锅中,又拿了个笊篱轻轻推着防止沾到锅底。
厨房中有阵法,烟熏雾燎场面是看不到了,事实上到了厨房中,除非特别靠近灶台,不然都闻不到锅里煮了什么。
不过玄御宅子周围那味道就太浓郁了,骨头汤香味和馄饨香味交织,笑笑已经忍不住从客厅站到了院子中,又从院子中跑到了厨房里面了。
在笑笑焦急又期盼眼神中,杜衡终于揭开了锅盖,一个个圆滚滚馄饨在骨汤中鼓着圆肚皮,像是元宝一般在水面上飘着。
杜衡取出了大碗,他对着客厅喊道:“馄饨好啦,大家吃汤馄饨还是拌馄饨?”
景楠说道:“汤馄饨是什么样?拌馄饨是什么样?”杜衡说道:“汤馄饨就是里面有汤,我会在里面加一点作料。拌馄饨话就是把馄饨捞出来不加汤,也会加一点作料。”
景楠想了想:“那上次我吃是不是汤馄饨?”杜衡笑着点头:“是呀,不过上次我直接加骨汤,里面没加额外调料。”景楠道:“成年人不作选择,我都要。先来一碗汤馄饨。”
玄御也点头:“我和景楠一样。”杜衡看向老刀:“老刀你呢?先吃汤还是先吃拌。”老刀不好意思说道:“都……都行啊。”笑笑啾啾啾表达自己意思,杜衡已经从他眼神中读出答案了——他都要!
杜衡想了想:“那就先吃汤馄饨。”他从储物袋中摸出了一个搪瓷瓮,揭开盖子,瓮中有一半金黄色油。
这个荤油是梵天鸡鸡油,用骨汤化开之后,鸡油会变成好看金色圆飘在汤上面。杜衡用筷子在每个碗里挑了一筷子鸡油,然后舀上一点骨汤化开鸡油。
杜衡搅合了几下碗底,就在碗中加入了馄饨,盛了大半碗馄饨之后,他又在碗里加了一勺骨汤。最后还在骨汤上面撒上了切成了细丝灵植。
混一刀看着自己手里馄饨,一大碗馄饨里面足有二十多只,每只馄饨都有半个手掌那么大,里面鼓鼓一团肉,边上便是轻盈犹如纱裙馄饨皮。馄饨浸在骨汤中,上面飘着金色鸡油和绿色灵植,再加上碗中飘着白色热气。好像每个馄饨都在叫嚣着:“快来吃我吧!!”
混一刀狠狠吸了一口热气,一股鲜香味道直冲鼻孔而去。可以断言,这是他长这么大,闻到过最美味食物香味!这还不是绝杀,最妙是,杜衡从储物袋中拿出了一罐辣椒油。揭开辣椒油盖子,一股刺激香味引得混一刀看了过去:“这是山椒吗?”
杜衡笑吟吟递过辣椒油:“自己做辣椒油,不知道会不会有人想要吃。我先放在桌上,需要加辣油自己动手。”而杜衡是醋派,他吃馄饨可以没有别,醋一定要有。
当然,也可以沾酱油。杜衡分分钟就在桌上摆了好几位调料,自己随便取。
混一刀夹了一个馄饨入口,只一口,他眼眶就微微红了。柔软爽滑馄饨皮在舌尖滑过,像是情人缠绵吻。而馄饨皮簇拥重点,便是口中那一团肉。牙齿咬破馄饨最宝贝部分,一股浓郁汤汁就迸发了出来流淌在口舌间,一股温润却又霸道鲜味在口中绽放。
嚼一嚼,笋丁脆脆,带着一点甘甜又夹杂着几丝鲜味。山膏肉半点腥味也无,只能感受到肉类鲜嫩和多汁。好吃得舌头都快吞下去了!这就是幸福滋味!混一刀只觉得馄饨在口中还没停留足够,就被他迫不及待吞入到了腹中。
他希望馄饨能在口中多停留一会儿,可是他肠胃却在叫嚣,它们也想品尝馄饨鲜美!混一刀不由自主就吃了第二个,第三个。
直到玄御提醒他:“吃慢点。”混一刀才意识到他样子有多急切,他老脸一红:“失礼了。”
玄御摇摇头:“不是这个意思。”这时候混一刀突然感觉到吃下去东西化作了奔流灵气从胃中倾泻而出,这感觉分明像是吞食了上好丹药一般!混一刀有些疑惑,他手一顿:“这……”
杜衡不明所以:“怎么了?不合胃口吗?”混一刀连忙摆摆手:“不不不,很好吃。”只是才吃了三个馄饨,竟然觉得有种满足感。他身躯已经许久没有感觉到满足了。
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景楠似笑非笑:“吃慢点,我和玄御能吃三大碗,你怎么着都要吃一碗吧。”混一刀连连点头:“是是是。”他要开始细嚼慢咽了!
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