遇初小说

手机浏览器扫描二维码访问

48第48章（第1页）

许氏拿着杀好的鸡回来，茶花已经在厨房做绿豆糕了。

“阿娘，您回来啦？”茶花连忙出来打招呼。

许氏点头，笑道：“我买了只七斤重的大公鸡，四个人应该够吃了。”

“肯定够了。”七斤多的鸡肉，都能宰满满一大盆了。

“茶花，你先烧些开水，等下烫鸡毛，我还要去六婶家把鸡血旺拿回来。”

“好，我马上烧水。”茶花点头。

许氏把杀好的大公鸡放进一个桶里，便去六婶家了。

茶花连忙洗锅烧开水。灶上有两口大锅，一口用来蒸绿豆糕，一口正好用来烧开水。

没一会儿，许氏就端着个粗碗回来了。

茶花瞧着那碗里满满的鸡血，今晚可以煮不少血旺汤了，这东西很是补人，正好可以给将军好好补补。

开水烧好，许氏便把水倒进放鸡的桶里，又放了些盐进去，这样好拔毛。

“阿娘，我帮你一起弄。”茶花瞧着绿豆糕差不多蒸好了，走到外面帮着阿娘一起拔鸡毛。

“啧啧，这鸡真肥。”茶花边拔毛边感慨。

“阿娘，这只鸡多少银子啊？”

“八十三文。”许氏道。

“咱们等会拿一半来炖汤，一半用来红烧吧。”

“可以。听你的。”许氏道：“你想怎么吃就怎么吃。”

“嗯，今晚我来掌厨。”茶花笑道。

“成。”如今茶花做饭已经非常熟稔了，做出来的味道也还不错，许氏没理由不同意。

鸡毛好拔，母女俩没一会儿就把鸡毛拔完了。

“茶花，你去找点干草过来，我在烧一下鸡身上的细毛。”烧过的鸡有股焦香味，吃起来也好吃些。

“好。”茶花连忙去找了些稻草过来，准备在院子里烧鸡。

烧鸡主要是烧鸡身上的细毛，费不了多少时间，片刻就好。

弄好以后，许氏便开始开膛破肚，把鸡内脏给取出来。

“鸡你拿进去吧，我把这些内脏打整出来。”许氏道。

茶花疑惑的看着许氏：“阿娘，你会弄吗？”在她记忆里，阿娘有阿爹的疼爱，平日里除了做些绣活，大多都是养尊处优的，杀鸡和收拾内脏这种事情，基本都是阿爹做的，她从来没见过阿娘干过这些。

“有什么不会的！以前有你阿爹在，我不用弄罢了。”活了大半辈子了，看也看会了。

“那好吧。阿娘你自己小心些，我先进去收拾鸡了。”

“嗯。”

茶花提着鸡进去，便把鸡宰成两半，一半用来煨烫，一半用来红烧。

煨烫时间较久，茶花就先弄汤。

她上辈子嫁给将军以后，就经常煨烫给将军喝，可以说煨汤她绝对算的上高手。

傍晚，彩霞漫天，整个院子里都飘满了鸡肉的香味，让人闻着都忍不住吞口水。

茶花瞧着阿爹回家的时间快到了，小脑袋不时的往门口瞄。

没一会儿，茶花就听到门口传来脚步声，茶花想着应该是回来了，连忙出去迎接。