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沈途狠狠的咬了一口番茄。
沈期趴在桌子上,双手捧着一个番茄自己啃自己的,也不说话。
安样问他们是问不出来个所以然的。
“那就炒面皮,喝蘑菇汤吧。”
沈练点头,他已经站起来去拿昨天做好的卡片,反正也没事。
沈途也凑了过去。
不过他凑过去手里拿的是第一批卡片,是他们都认识过的了。
然后转身看着正在吃番茄的沈期。
“小期,二哥教你认字好不好。”
沈期双手拿着番茄,他自己吃的可小心了,不让番茄一点点弄到自己身上,还是小口小口的。
听到认字,高兴地点头。
“好呀好呀。”
沈途开始拿着卡片一个个的教。
沈期也学的认真。
堂屋里倒是这会都是在学习。
安样的面皮是之前做好的,先拿出来泡软,跟蘑菇一样。
炒面皮比较快一些。
先在煤炉上做蘑菇汤。
三婶寄过来的蘑菇有好多种。
锅底烧热放油,再把葱花给放进去,炒出来香气,再把各种泡好洗干净的蘑菇给放进去翻炒几下,放上盐跟调味的,再炒几下,就往里面加水。
要大火炖开,这样正宗的蘑菇,再小火慢炖出来的蘑菇汤底才是最鲜最好吃的。
面皮捞出来放到一边。
去葱蒜姜切好爆炒,再到打好的鸡蛋液,炒成鸡蛋花,再放进去圆白菜。
这些炒好,最后就是面皮,放盐,调味料,酱油。
面皮本来就是可以凉拌的,所以不用炒的太重。
沾上滚烫的锅气的地锅炒饭才是最好吃的。
都给他们盛到碗里,怕不够吃做的有些多。
沈阁走到门口就闻到家里的香气了。
“这是做的啥好吃的?”
沈练他们几个在堂屋里最先看到人的。
“爹,您不是说不回来吃饭了吗?”
安样端着盛好的炒面皮出来。
“你忙完了?”
沈阁点了下头。
“领导说不用再调整,我们就算是完成,结束。”
安样把他们几个的放到桌子上。
“幸好做的多,还有你的一碗。”
沈阁转身跟着进了厨房,看到煤炉上还有个锅?
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