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第267章 皇鱼（第2页）

原本对于食材的了解就是一个厨师的基本功，可是现在他们眼前的皇鱼属于哪种品种都不知道。

就在众人惊讶之时，陈宇已经从旁边拿起了一口大刀放在了鱼头位置。

“这种鱼脑袋上的肉瘤是用来转换体内废物的，因此其中脏东西比较多，是不能吃的。”

说着他已经将头顶上的肉瘤完全切除了，下来放到一边。

这东西虽然不能用作石材，但在某种程度上可以当做药材。

其中的物质和抹香鲸鱼的粪便差不多，可以释放出一种异香。

而且其药性要比抹香鲸强大数十倍。

其实古籍记载之中的龙涎香，或许就有可能是这种皇鱼脑袋上的肉瘤。

这一点，陈宇并没有告诉其他人，只是默默将那肉瘤收在了旁边的箱子当中，准备之后带走。

其实这些东西在东方古籍之中都有记载，毕竟东方历史上捕捉到这种鱼的次数就有四次。

其鱼头在去除肉瘤之后会有一种极其鲜美的味道，虽然与鲫鱼相似，但是鲜味却是其数百倍，用来炖汤正好。

鱼头之下腹腔一段类似于牛肉，不仅肉质紧实，而且蛋白质极为丰富，用来烧烤或是煎炸都是一个不错的选择。

至于其腹部位置则有点像雪鱼肉质极其软嫩，在烹饪的时候，稍不留神就有可能散掉。

背部肉质则神似羊肉，用来做火锅或是涮肉绝对是上品。

尾部肉质偏酸略硬，以香辣汤炖煮极其完美。

陈宇一边分割着鱼的身体，一边把各个部位的味道以及制作方法说了出来。

在场的众多厨师自然明白陈宇的意思，毕竟这么大的一条鱼，陈宇一个人也不可能做得完。

而且今天陈宇毫不吝啬地把这些信息告诉了他们，算是给他们上了一课，他们也不敢有丝毫的怠慢，赶忙站了出来帮着陈宇一起做鱼。

刚才主持人造成的尴尬被瞬间缓解，现场再度热闹了起来，没过多久浓郁的香味便传遍了整个大厅。

就连其他船舱的人都被这里的味道吸引，纷纷围了过来。

这一下，陈宇可谓是出尽了风头，所有人的目光全都集中在他身上，几乎所有的人都在那里询问陈宇带来的料理包。

一直到晚上八点，宴会才逐渐进入尾声。

不过这场宴会可不仅仅是厨艺的比拼，其他的船舱还有各种各样的项目。

结束了这里的事情之后，陈宇便跟随着维克托一同到了隔壁的船舱。

这个地方无论是装修还是其他都比隔壁要富丽堂皇得多，甚至连一些基础的设施都是用24k纯金打造。

在巨大的架子之上，摆放着几个用白玉雕刻成的佛头。

陈宇看到这些佛头的时候，顿时瞪大了眼睛，这些佛头无一例外全都是珍品，而且是从唐代流传下来的。