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不过最佳人气奖只看大众的投票,不看美食评论家的投票。
可以说南源市宣传部为了能让山村家族获奖,已经在明面上“暗箱操作”了。
他们这也是没有办法,参赛名单这么庞大的情况下,如果强行让山村家族的烧烤拿了第一名,实在是说不过去,也对不起湾区美食之都的称号。
失去了公信力,以后他们还怎么展开工作,还不如明明白白的设一个奖,有实力的拼实力,有人气的拼人气,你好我好大家好。
不过山村家族目前还不知道南源市宣传部的想法,他们还在感慨,现在的局面就好像以前他们被杨导坑的时候,明知道前面是坑,还是不得不跳。
现在还没开始比赛,他们就已经知道了自己能力的不足,但是还是要尽力而为,不能轻言放弃。
对手确实很强大,但是万一他们能逆天改命,创造奇迹呢!
随着哨声响起,比赛正式开始,各家都拿出了自家的看家本领。
山村也快速地进入了战斗状态,总不能不战而屈人之兵。
他们这个烧烤摊也经营了将近两个月了,还是有一些独家心得的。
为了保持高水平发挥,烧烤摊的第一任主厨是烧烤小天才陈田田以及屈居于小天才之下,日常善于研发创新的副手孟天扬。
唐梦飞、马老师和梁子远负责点单和送餐。
因为小生活系列的超高人气,烧烤摊前马上就围满了人。
对大众来说,虽然烧烤摊旁边都是实力派,但是这些食物他们平时也能吃到,可是由明星亲手做的烧烤平时可吃不到!
再加上小生活烧烤摊的价格又很亲民,基本上进到会场,只要不是对烧烤特别排斥的,都愿意来买两串尝一尝。
而且山村家族也没他们想象中那么弱势,他们手里可还有个大杀器——辣椒!
传统的湾区小吃是一点辣椒都不放的,但是随着五湖四海的年轻人来到这里打拼,大家也带来了各自家乡的味道,日子一长,当地的口味也跟着发生了变化。
总结出一句话就是,谁能拒绝辛辣的诱惑呢!
如果一直在家里吃饭就还好,只要是偶尔和亲朋好友出去吃,就会发现对辣椒的容忍度在默默提高,口味也越来越重,最后甚至会发展成几天不吃辣就会觉得嘴里没味道。
寻找重口味,怎么离得了烧烤呢!
放到烧烤摊上,一般的肉串还没有这么大的杀伤力,他们的王牌选手是各种锡纸类的食材。
锡纸盒里底下铺的是什么压根不重要,重点是上面那勺秘制蒜蓉酱,受热后本就芳香四溢的蒜蓉酱直接就能化身为杀伤性武器,这个时候要是再撒上一层辣椒,那个味道绝对能深入骨髓,这辈子都忘不了。
陈田田在摊位上兢兢业业地烤串,偶尔还要对人群中的呼喊进行回应,忙得不可开交。
嘭嘭嘭!
陈田田确定不是自己的错觉,他们的餐车正在轻微的晃动,顺着大家视线看过去。
嚯!他们右边摊位的手打牛筋丸开始表演了!
这是一幅怎样的画面啊!
刚刚看到的那群精壮男人此刻□□着上身,脖子上只搭了一条白毛巾,双腿叉开冲着人群坐成一排。
每个人的面前都是一整块牛肉,这群男人双手各拿一根方形锤刀,领头的人一声口令,大家按照相同节奏双臂交替的捶打着眼前的牛肉,时不时还要停下来把肉里的白色筋膜挑出来,再继续捶打。
陈田田不知道眼前的景象是专门表演给观众看的,还是实际上就是这样的人工操作,也不知道这样的工序以后会不会被机器所替代,但是至少此时此刻,这种震撼和美感是骗不了人的。
果然,广场上的目光都被吸引了过来,就连他们这儿正在点单的人,都忍不住一直看向右侧。
“田田,天扬,我们换个班,你们歇一会。”
唐梦飞和梁子远来接替陈田田和孟天扬,放他们两个下去近距离凑热闹。
“辛苦飞哥和子远!”
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