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这个味道,香的他都忍不住流口水。
将油全部盛到坛子里,吃的时候舀一勺子出来就行。
他准备做午饭了。
这顿饭,汤旭原本打算做麻辣烫的,但是因着那两兄弟饭量也大,麻辣烫得耗费不少菜,还不一定能让对方吃尽兴,干脆就炖肉。
用锅里的底油做个麻辣的水煮牛肉片,再杀只鸡炖个蘑菇粉条,粉条是他之前做的,晒了不少干粉,红薯粉土豆粉都有,然后炒个醋溜白菜和肉末酸豆角,肉酱蒸茄子。
杂粮饭和杂粮馒头一锅出,怕全是肉菜太油腻,还加了道西红柿鸡蛋汤。
“开饭!”忙活了一个多时辰,所有菜做好,汤旭朝着灶屋后窗喊了声。
卫东最快进来,他身后是卫西,然后才是潘家两兄弟。
他们洗干净了手,拍干净了身上的灰尘草屑,大步进来端着盆碗就出去,那架势跟要去打仗一样,可严肃。
汤旭忙活了一身汗,摆摆手让他们先去吃,自己去洗把脸。
他洗完脸回堂屋,桌前四人都在等着。
汤旭坐下,对他们笑道:“吃吧。”
卫东把汤旭酿的高粱酒拿出来给潘家两兄弟各倒了一杯,酒香味拌着菜香味一缕缕的往鼻腔里钻。
潘老二首先扛不住了,原本还打算矜持些,好歹是在别人家里做客,哪怕他们之前在山上已经一起吃过几顿烤肉,也知道汤旭做饭的手艺不错,可这时候,他是真的忍不住了。
捧着碗先夹了一筷子香味最浓于的水煮牛肉片,红彤彤的辣椒碎被油浸泡着,一筷子下去,上边的牛肉和肉下边的豆芽都被夹住。
热气飘了上来,白蓬蓬一片。
潘老二递过去碗接住,也不怕烫,只稍微吹了两下就迫不及待送进嘴里。
鲜香麻辣的味道,嫩滑的肉片,脆爽的豆芽,还有吸了汤汁的艮啾啾豆腐干。
呜呜呜,好好吃!!!
一口吃感动什么的,潘老二体会到了。
热泪盈眶。
汤旭眼看着他脸上表情变来变去,贼精彩,尤其是对方眼圈一红像是要哭,赶紧道:“是不是烫着了,吐出来吐出来。”
潘老二摇头,非但不吐出来,还连续夹了三筷子,塞到两侧腮帮鼓起,他才停下动作,然后眯着眼睛,一脸享受且陶醉的嚼嚼嚼。
说实话,表情很猥琐,辣眼睛。
汤旭转头,看向身边捧着碗吃饭的卫东,得,虽然不像潘老二那样一下塞满嘴,也是下筷动作如同加速般,咻咻咻往碗里夹。
汤旭庆幸,自己有先见之明,留了一小盆。
他起身去灶屋把那一小盆端过来,跟卫西道:“咱俩吃这个,让他们三个抢那盆。”
卫西乖乖点头,眼睛不时往另外一大盆的水煮牛肉片里看。
完美诠释什么叫吃着碗里的,看着锅里的。
汤旭笑问:“咋的,两盆不一样味儿?”
“不是。”卫西嘴唇被辣得有些泛红发肿,即便这样他也还是直往小盆里夹,“我看他们那边肉多。”
噗~
汤旭喷笑,赶紧偏头,摆手,“那你也抢一抢,不是都说抢着吃的饭最香。”
是香,抢到一片嫩滑软烂牛肉片的卫西美滋滋翘起嘴角,抢得真好吃!
在卫家大宅有个不成文的规矩,汤旭做饭,卫东或者卫西刷碗,连带着把灶屋收拾干净,这会儿汤旭就坐在堂屋桌边嗑点儿瓜子喝点儿糖水,或者进屋去炕上歇着。
他家三人,不觉得这种相处有哪不对的地方。
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