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“来两斤羊脖子,五斤羊肋条,再来四斤后腿肉,素菜你们看着上。最后一人一碗羊筏子和小碗羊肉面皮。”
“好嘞,脖子两斤,肋条五斤……”大妞唱歌一样的大声的给后堂报菜单。
都没两分钟,肉就上来了。
清炖,这边的肉全是清炖,什么黄焖羊肉、什么麻辣羊肉,在这里绝对不会有的,就因为肉好。
这边的清炖,简单的让人不可思议,就是一把花椒,一把青盐,其余什么调料都没有。
“请,请,请!”
滩羊,不要说南方人,就算地道的西北人吃过的也不多。因为盐碱湖边上水草一点都不丰美,一头羊的出栏时间周期很长。
说真心话,一般外地人吃到的都是人工添加饲料饲养的,最多给羊儿喝点盐碱水,不过就这样味道已经不错了,没给你直接从外地拉羊来冒充就不算上当了。
可这种正儿八经的滩羊,味道绝对不一样。
热气腾腾的羊肉用大大的盘子端上来的时候,一点膻味没有,只有脂肪混合着蛋白质的味道。
一块羊肉,轻轻的蘸上一点荒野中的沙葱泥,然后放入口中,当牙齿撕开软中带着嚼劲的羊肉后,汁水混合香气,在口腔中左突右冲。
爆裂的鲜美从口腔到鼻腔炸裂开来。
温度刚刚好,咀嚼后的肉质不烫嘴,但又带着一种让人满足的温热从食道划入胃部。一路划过,让身体的各个器官都得到一种如同美女舌头的亲吻。
蛋白质混合脂肪还有沙葱的一丝丝的微辣,绝对能让人体会到食物的精髓。
而且,这种羊肉很特别,看着很瘦,好像没有肥肉,可进入口腔后,肌肉中炸裂油脂爆发出最让人无法抵御的美拉德反应。
老陈喜欢羊肋条,因为这里最是肥美,吃的时候,先嗦一口,白色的脂肪颤颤巍巍的,如同果冻一样吸入口中,瞬间就化成了让人上瘾的快感。
羊脖子最是细嫩,这里的肌肉细嫩的如同最细的鱼肉一样,但比鱼肉又多一些脂肪的油嫩。
还有羊肉筏子,一碗羊油中漂浮着一个全是瘦肉的肉团,但吃起来,绝对不会让人感觉到油腻。混杂着葱花,姜丝的纯瘦肉在浸润了羊油后,让人口中就是一种软嫩。
最后一碗羊肉面片,带着一丝香菜的面皮,香气扑鼻而来。
脂肪蛋白的摄入后,淀粉的香甜就如同收官大将一样,彻底在这一碗面片中体现出来了。让人胃部充实到极致却没有吃撑的感觉。
说实话,张凡虽然好吃,但很少这样大口的吃肉,可今天,张凡自己估摸着都吃了两三斤的肉。
银市坐落在平原上,黄河带来的水汽,让这里感觉和西北其他地方不太一样。
西北的城市特别好的大学很少,但医疗系统的大学,在各个地方都是最牛逼的所在。银市的医学院在全国排不上什么名次,不过在这里,人家的地位举足轻重。
张凡去南方,同学很少,少的几乎没有,可在新西兰这一片,同学太多太多了。
进入附属医院的时候,医院专门组织了一群的同学。
这些同学都是本科毕业后,来银市读的研究生,然后留在了这里。
大多数都是普通的医生,见到张凡后,热情带着一丝丝的疏离。不过也有一位走了行政路线的同学,这位很厉害,已经是卫生廷下属保健局的副局长了。
这位叫徐欣欣同学当年和张凡不太熟悉,因为人家太漂亮,漂亮的都带着一种妖媚。当年长的怎么样,张凡没工夫看,现在估计比当年还漂亮。
高挑的身材,穿着白色中袖衬衣,挺括的衬衣边塞入洗白的牛仔裤,青色血管显亮的脚背穿着一双黑色的高跟鞋,晶莹剔透的脚踝就如同一对玉把件一样。也不知道到底穿没穿丝袜,黑色高跟鞋格外让脚背的皮肤显的娇嫩。
洗白的牛仔裤将修长双腿以及丰满的臀部包裹的快要爆裂一样,真的,既有少妇的丰腴,又不发青春的韵味。
当年的张凡真的没见过这位同年级的同学,或许就算见到了,他也顾着怎么多买点货,而没注意对方的脸蛋。
不过现在,这位同学热情的就好像当年和张凡穿过一条裤子一样,上来就和张凡拥抱了一下。
人家的水平很高,都来不及让张凡错愕,淡淡的香水刚进入张凡鼻腔,人家就松开了张凡,“早就知道你要来,这次要多看看我们银市,多给我们银色说点好话啊!”
“好的,好的,一定,一定!~”张凡楞了楞,要不是脸黑,都能看出红了脸蛋。
王红站在张凡身后,一脸警惕的看着张凡的这位欣欣同学,心里骂着:狐媚!
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