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邵家大房,晚饭热热闹闹。
小河虾炒韭菜、酸菜杂鱼锅、糖醋鲤鱼,再搭配上两个素菜,一桌子色香味俱全。
做鱼能做成这样,一家子都很新鲜。
但是大家对乔萱的手艺还是非常相信的,下筷子的时候毫无犹豫。
一道道菜肴入口,更是称赞不已。
邵君彦和邵晴两个小的最喜欢糖醋鱼。
乔萱还特意给两人做了一份小虾米蒸鸡蛋羹。
至于大人们,当然是每一样菜都喜欢。
邵大伯也欢喜道:“这鱼做的真是不错,怎么做的乔氏回头给你二婶、三婶也说说,让她们也做了尝尝。”
肉买不起,鱼虾河里却很多。邵大伯关心二房、三房深入骨髓,下意识的什么都能想到他们。
别说大房其他人早已麻木,就连乔萱听到这种话心中都已经丝毫不起波澜了。
她便笑眯眯的将几道菜的做法说了一遍。
而且还特意往复杂讲究繁琐了去说。
邵大伯听得要用那么多的油、还要用黄酒腌、还那么费盐费调料,心疼得抽气,再也不提给二房、三房说说做法去了。
就这做法,说了二房、三房也做不出来啊......
用那么多东西做出来的鱼,怪不得好吃呢。
至于做好的菜送去,他也没敢说了,毕竟,这都是儿媳妇嫁妆买的东西......
方氏很满意的看了乔萱一眼,面带笑意。
转眼,便到了五月初三。
一家子商量着端午节怎么过。
邵云端和乔萱那天要去县城里,方氏等便在家包粽子。
粽子叶、糯米这两天就该采摘准备起来了。
往年端午节,家里也会包粽子应个景,还会煮几个鸡蛋给小孩子们吃。
今年财大气粗了,这个节当然更要好好过了。
说到包粽子,乔萱也来了兴致。
早几天就说好了,初四这天一早乔萱和邵云端进城去买肉、排骨以及一些腌肉的五香调料。
晚上将切成条的五花肉和一块块排骨腌起来,第二天早上正好用来包粽子。
除了五花肉板栗粽、五花肉香菇粽、排骨粽,再包些红豆蜜枣粽、八宝粽、碱水粽,煮好了可以放上半个月。
往年端午包的都是碱水粽和豆粽,顶多加点儿板栗,可从未包过肉粽,于是大家都很期待。
乔萱却是有些遗憾起来,早知道该提前腌制些咸鸭蛋啊,还能包咸蛋黄粽呢。
说起来,她倒是有些想念咸蛋了,不如买些鸭蛋和盐回来腌制起来......
初三这天,许氏去山上摘粽子叶,邵云端和乔萱、邵小七、邵桃桃又进山狩猎。
今日弄些野味回来,端午正好可以吃。
顺便找找有没有新鲜蘑菇,可以用来包粽子。
四个人运气不错,山鸡有了,野兔也有了,蘑菇也有了,山药也有了。
一株大大的杨梅树上,结满了红艳艳的大颗杨梅。
乔萱扶着树干,不动声色施展异能......
邵小七嗖嗖嗖很是灵活的迅速爬上树,摘了一颗杨梅放嘴里,眼睛“唰”的亮了:“好甜的杨梅!”
他摘了一大捧带下树:“五哥五嫂、桃桃你们快尝尝!”
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